柴火酸菜鸡做法?
来源：南方养生网
2023-07-30 10:02:25
(相关资料图)
步骤1鸡洗净，酸菜切块
步骤2把鸡斩块后洗净
步骤3备好调料、葱姜蒜，八角
步骤4热锅倒油温油下生姜、八角爆香
步骤5再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒
步骤6加入生抽和老抽炒出酱香味
步骤7再把干辣椒和冰糖加入
步骤8加入开水盖上大火烧开转小火烧制熟透
步骤9之后转大火加入酸菜收汁
(相关资料图)
步骤1鸡洗净，酸菜切块
步骤2把鸡斩块后洗净
步骤3备好调料、葱姜蒜，八角
步骤4热锅倒油温油下生姜、八角爆香
步骤5再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒
步骤6加入生抽和老抽炒出酱香味
步骤7再把干辣椒和冰糖加入
步骤8加入开水盖上大火烧开转小火烧制熟透
步骤9之后转大火加入酸菜收汁
